一、安全管理原则

预防为主：将安全防范工作贯穿于养殖生产的全过程，提前发现和消除安全隐患。

全员参与：养殖场全体工作人员都应参与安全管理工作，接受安全生产培训，明确各自的安全职责。

持续改进：不断总结安全管理经验，持续改进安全管理措施和制度。

建章立制：建立安全生产责任制度，加强安全生产标准化建设。

二、基础设施安全管理

1.场舍建设

场舍的建筑结构应坚固耐用，能够抵御大风、暴雨、地震等自然灾害。定期对场舍进行检查和维护，发现裂缝、渗漏、倾斜等问题及时修复。

生活用房与养殖圈舍应分开设置，保持一定的安全距离，生活用房应配备必要的消防设施和疏散通道。

养殖设施施工作业人员应当履行守法遵章和正确使用安全防护用具、接受安全生产教育培训、安全事故隐患报告等安全生产义务。

2.设施设备

养殖场内的电线应按照电工操作规程进行架设，不得有裸露的线头、接头，电线不得私拉乱接。定期检查电线的绝缘情况，及时更换老化、破损的电线。

配备足够的电源插座，满足养殖设备的用电需求。插座应安装在干燥、通风的地方，避免受潮、进水。按照功能安装配套的防潮、防爆式插座开关。

饮用水塔要加盖防护网，防止异物进入；定期清洗水塔，保证饮用水的清洁卫生。

养殖场内的用水管道应定期检查和维护，防止漏水、渗水。在冬季，要做好水管的防冻措施，避免水管破裂。

三、动物防疫安全管理

1.免疫接种

制定科学合理的免疫程序，根据畜禽的品种、年龄、生长阶段等因素，确定疫苗的种类、接种时间和剂量。

必须使用经国家批准生产或已注册的疫苗，从正规渠道采购疫苗，并严格按照疫苗的保存条件进行贮存和运输。

免疫接种时应按照疫苗说明书要求规范操作，由专业人员进行接种，确保接种部位准确、剂量合适。

做好免疫记录，包括疫苗的名称、生产厂家、批号、接种时间、接种数量等信息，以便追溯。

2.疫病监测

建立疫病监测制度，定期对畜禽进行疫病检测，及时发现疫情隐患。监测的内容包括畜禽的体温、精神状态、饮食情况、粪便性状等。

对疑似患病的畜禽应及时隔离观察，进行诊断和治疗。疑似重大动物疫病的畜禽，及时逐级上报，确诊为重大动物疫病的畜禽，应按照相关规定进行扑杀和无害化处理，防止疫情扩散。

加强养殖场的环境监测，定期对养殖场内的空气、土壤、水质等进行检测，确保环境符合畜禽的生长要求。

3.卫生消毒

制定卫生消毒制度，定期对养殖场内的圈舍、设备、工具、车辆等进行消毒。消毒的方法包括物理消毒（如紫外线照射、高温蒸煮）和化学消毒（如使用消毒剂）。

选择合适的消毒剂，根据不同的消毒对象和消毒目的，选择具有针对性、高效、安全的消毒剂。严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用，避免消毒剂浓度过高或过低。

保持养殖场内的清洁卫生，及时清理粪便、垃圾等废弃物，定期对圈舍进行清扫和冲洗。在夏季，要加强通风换气，降低圈舍内的温度和湿度；在冬季，要注意保暖，防止畜禽受寒。

四、饲料和饲草安全管理

1.饲料采购

从正规的饲料生产企业或供应商处采购饲料，查看饲料的生产许可证、产品质量检验报告等相关证件，确保饲料的质量安全。

不采购过期、变质、发霉的饲料，对采购的饲料进行抽样检测，检测项目包括营养成分、有害物质含量等。

严格控制饲料的储存条件，饲料应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和雨淋。定期检查饲料的储存情况，及时处理变质的饲料。

2.饲料加工

饲料加工设备应采取有效的安全防护措施，定期进行维护和保养，确保设备的正常运行。在加工饲料前，应对设备进行安全检查，做好清洗和消毒，防止交叉污染。

按照饲料配方进行加工，严格控制饲料的配料比例和加工工艺，确保饲料的营养成分符合要求。

加工过程中要注意防火、防爆，严禁在饲料加工区域内吸烟、使用明火或乱扔易燃易爆物品，在场所内明显位置张贴安全警示标识。

机器操作人员要进行业务培训，符合安全操作要求。

3.饲草管理

选择优质的饲草，确保饲草的新鲜度和营养价值。对饲草进行晾晒、青贮等处理，提高饲草的保存时间和利用率。

饲草储存场所应保持干燥、通风，严禁烟火并进行标识，防止饲草发霉、变质。定期检查饲草的储存情况，及时处理问题饲草。

禁止在饲草中添加国家禁止使用的添加剂或药物。

五、粪污处理安全管理

1.粪污收集

养殖场应配备符合规模的粪污收集设施，确保粪污能够及时、有效地收集。粪污收集设施应做到“三防”（防雨、防渗、防溢流），并悬挂安全警示标示牌。

定期清理粪污收集设施，防止粪污堆积、堵塞。在清理过程中，要注意个人防护，避免接触到有害物质。

2.粪污处理

根据养殖场的实际情况，选择合适的粪污处理方式，如沼气池发酵、堆肥、污水处理等。

沼气池建成后，进出料口一定要加盖混凝土预制板并加锁，以免造成人畜伤亡。沼气池一旦进料后，不要轻易下池出料或检修，如要下池，一定要由专业人员操作并做好安全防护措施。

在进行堆肥处理时，要控制好堆肥的温度、湿度和通风条件，确保堆肥的质量和安全性。

污水处理设施应定期进行维护和保养，确保设施的正常运行。处理后的污水应达到国家规定的排放标准，方可排放。

3.病死畜禽处理

养殖场内发现的病死畜禽应及时进行无害化处理，不得出售、食用或随意丢弃。

选择合适的无害化处理方式，如焚烧、深埋、化制、委托集中处理等。在进行无害化处理时，要严格按照相关规定和操作流程进行，防止对环境造成污染。

做好病死畜禽的处理记录，包括处理时间、处理方式、处理数量等信息，以便追溯。

六、有限空间作业安全管理

1.有限空间识别

对养殖场内的有限空间进行识别和登记，包括沼气池、化粪池、污水池、青贮窖等。明确有限空间的位置、大小、形状、用途等信息。

2.作业审批

有限空间作业前，必须制定作业方案，并经过审批。作业方案应包括作业内容、作业时间、作业人员、安全防护措施等。

3.安全防护

作业人员必须经过培训，了解有限空间的危险特性和安全作业要求，掌握正确的防护装备使用方法。

进入有限空间作业前，必须进行通风换气，确保有限空间内的氧气含量符合要求。同时，要对有限空间内的有毒有害气体进行检测，检测合格后方可进入。

作业人员必须佩戴个人防护装备，如安全带、安全绳、防毒面具、空气呼吸器等。在作业过程中，要保持通讯畅通，随时与外界保持联系。

4.作业监护

有限空间作业时，必须设置专人进行监护。监护人员要密切关注作业人员的状态，发现异常情况及时采取措施。

严禁在有限空间内使用明火或其他可能产生火源的设备。

5.应急救援

养殖场应制定有限空间作业应急救援预案，配备必要的应急救援设备和物资，如通风设备、救援绳索、急救药品等。

定期组织应急救援演练，提高作业人员的应急处置能力和自我保护意识。发生事故，要立即启动应急救援预案，迅速开展救援工作。

七、人员安全管理

1.人员培训

对养殖场工作人员进行定期的安全培训，包括安全法律法规、安全操作规程、应急救援知识等。培训后要进行考核，考核合格后方可上岗。

新入职的工作人员必须进行岗前安全培训，了解养殖场的安全管理制度和工作环境，掌握基本的安全操作技能。

2.劳动保护

为养殖场工作人员配备必要的劳动保护用品，如安全帽、安全鞋、手套、口罩等。工作人员在工作时必须正确佩戴和使用劳动保护用品。

定期对劳动保护用品进行检查和维护，及时更换损坏或过期的劳动保护用品。

3.职业健康

关注养殖场工作人员的职业健康状况，定期组织工作人员进行体检。对患有职业禁忌症的人员，应及时调整工作岗位。

加强养殖场内的通风换气，降低有害气体和粉尘的浓度，改善工作环境。

八、应急管理

1.应急预案

制定完善的应急预案，包括火灾、爆炸、中毒、疫病爆发等突发事件的应急处置预案。应急预案应明确应急组织机构、应急响应程序、应急救援措施等。

2.应急演练

定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。演练后要对演练效果进行评估，总结经验教训，及时修改和完善应急预案。

3.应急物资

储备必要的应急物资，如消防器材、急救药品、防护装备、通讯设备等。应急物资要定期检查和维护，确保其处于良好的状态。

4.应急响应

发生突发事件时，要立即启动应急预案，迅速组织救援工作。同时，要及时向有关部门报告，不得迟报、瞒报、谎报。

九、安全检查与隐患排查

1.日常检查

养殖场负责人应每天对养殖场的安全情况进行检查，包括基础设施、设备运行、动物防疫、饲料饲草、粪污处理等方面。发现问题及时处理，不能立即处理的要制定整改计划，限期整改。

2.定期排查

养殖场应定期组织安全检查和隐患排查活动，每月至少一次。检查和排查的内容要全面、细致，对发现的安全隐患要进行登记，明确整改责任人、整改措施和整改期限。

3.专项检查

根据不同的季节、气候、生产阶段等因素，开展专项安全检查活动。如夏季要重点检查防暑降温措施的落实情况，冬季要重点检查防寒保暖措施的落实情况。

4.隐患整改

对检查和排查中发现的安全隐患，要及时进行整改。整改完成后，要进行复查，确保隐患消除。对重大安全隐患，要立即停止生产经营活动，进行整改，直至隐患消除。