区海头镇：四家海产企业整装待发

信息来源：赣榆区融媒体中心 发布时间：2026-01-30

新春将至，年味渐浓。1月31日至2月1日，“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”美食嘉年华市集将在南京新庄国际展览中心启幕。海头镇精选四家海产龙头企业组团参展，以“回家过年”为主题，携各类优质海鲜食材，为全省消费者奉上一场源自黄海之滨的“鲜味年货盛宴”，助力“赣榆海鲜”公共品牌走向更广阔市场。

本次市集旨在联动江苏十三市美食资源，激活节日消费活力。海头镇作为连云港海鲜产业重镇，组织了连云港滨昌海产品有限公司、连云港佳禾鲜海洋科技有限公司、连云港安琪食品有限公司、连云港鲜跃门商贸有限公司四家代表企业参展，展品涵盖梭子蟹、生蚝、三文鱼等中高端海产品类，集中展现“赣榆海鲜”的产业规模与卓越品质。

作为“赣榆梭子蟹”领军企业，连云港滨昌海产品有限公司此次携旗下优质产品亮相。公司总经理殷森林介绍，已精心遴选一批鲜活梭子蟹及精品蟹块，并配备小功率充氧设备全程保障食材鲜活。“我们希望通过这次省级平台，让更多消费者品尝到赣榆梭子蟹的鲜美，进一步拓展品牌影响力。”据悉，该企业年加工活蟹达4000吨，产品覆盖全国30多个一二线城市。

首次参与春节主题省级美食市集的连云港佳禾鲜海洋科技有限公司，主要聚焦精品生蚝。总经理霍超表示，展会期间将举办现场开蚝、品鉴活动，让消费者直观感受赣榆生蚝的鲜嫩品质。该企业拥有专业暂养池及标准化品控体系，产品年销量突破4000万斤。

中高端海产展示同样精彩。连云港安琪食品有限公司将带来挪威进口三文鱼等产品的试吃体验；连云港鲜跃门商贸有限公司则主打国产优质三文鱼。两家企业均准备了小份装刺身及即食产品，方便市民品鉴与选购，契合年货采购需求。

食品安全是参展底线。目前，四家企业均已按要求完成资质报备，签署食品安全承诺书，确保食材来源可溯、现场操作规范有序。

此次组团参展，是我区推动海产企业拓展市场、提升品牌影响力的重要举措。下一步，我区将持续深化“赣榆海鲜”公共品牌建设，培育壮大海鲜产业集群，完善产业链条，让“赣榆海鲜”这张名片在江苏乃至全国美食版图上更加闪耀。（王文帮 王祥镇）

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