关于进一步加强我区海苔生产企业监管工作的通知

各分局，机关各科室（队、中心）：

近期我局收到多份海苔监督抽检不合格报告，为推进全区海苔质量安全提升行动，深入排查食品安全风险隐患，保障食品安全，现就进一步加强我区海苔生产企业监管工作通知如下：

一、工作要求

1、思想高度重视。我区海苔生产企业数量多、规模小，近几年海苔产品监督抽检不合格率远高于其他产品。各分局要结合当前开展的“守、查、保”专项行动，对全部海苔生产企业认真开展风险隐患排查，督促指导企业按照排查出的企业风险清单，逐条分析研究，提出切实可行的整改措施清单，并明确责任部门、责任人员限期完成整改，防止出现区域性食品安全问题。

2、严把市场准入。对新办、换证海苔生产企业进行现场核查时，许可审查人员要严格按照审查标准核查，不符合条件的坚决不予通过。

3、完善信用档案。根据《连云港市食品生产者食品安全信用等级评定管理办法》规定，按照“一企一档”全面收集海苔企业食品安全信用信息。档案应当包括企业基本信息（营业执照、生产许可证申请书、正本、副本及其相关记录信息，许可证变更、换证信息，食品类别信息）、监督检查信息（各类检查发现问题、整改情况、责任约谈等信息）、产品抽检信息（监督抽检发现的不合格产品名称、批次、时间和数量等信息；企业主动召回和责令召回产品情况；食品安全重大事故信息）、行政处罚信息（食品生产者违反法律、法规、规章受到警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚和限期整改、责任约谈等其他行政处理信息） 、表彰奖励信息（县级以上人民政府、行业协会等对食品生产者在质量安全方面的表彰奖励信息）。针对此次“守、查、保”专项行动同时要按照“一企一档”制定企业排查防控的风险清单、措施清单和责任清单。

4、扎实开展检查。按照日常监督检查要点表的内容开展检查，重点检查获证食品生产企业生产条件、设备布局或者工艺流程是否发生变化、进货查验制度执行情况、过程控制制度执行情况、出厂检验情况、生产加工食品标识标注情况、从业人员管理情况等。对检查中发现的问题提出限期整改要求。对整改情况及时进行跟踪复查。

5、加强监督抽检。在实施监督检查时，依照食品安全抽样检验管理有关规定，对全部海苔生产企业1-2批次成品进行抽样，样品送区综合检验检测中心检验。

6、做好抽检后处置工作。对于抽检不合格的企业应按照规定立即封存库存问题食品，停止生产，召回不合格产品。要督促企业组织专家找准问题原因并加以解决。要督促整改后的企业加强自检，保障出厂食品安全。

7、严查违法行为。对生产、销售不符合食品安全标准食品以及在检查中发现的标注虚假生产日期、使用过期原料生产加工食品、限期整改逾期未改等违法行为依法要及时立案查处。对按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规属于从重和应处罚到人情形的，严格依法执行。符合吊销食品生产许可证条件的按照程序办理。

二、督查要求

1、每月由分管领导带队对各分局开展海苔企业检查情况进行一次督查并形成情况通报。

2、督查主要内容包括：信用档案及清单建立情况（应建立家数、已建立家数以及档案信息是否完善）、监督检查情况（已开展监督检查家数、检查发现的问题及整改情况、立案情况、约谈情况）、对企业抽检情况（已抽检家数、不合格家数）、对抽检不合格企业后处置情况。

3、督查方式：看台账并抽取1-2家企业现场检查。

联系人：食品生产监管科 刘芸 电话：86218196邮箱：gyspk2019@163.com

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连云港市赣榆区市场监督管理局

2022年5月19日