张海调研学校食堂管理工作

11月28上午，区委常委、区纪委书记、区监委代主任张海对赣榆区学校食堂管理工作进行实地调研。区纪委监委派驻第七纪检组组长赵凯良，区委教育工委书记、区教育局局长居潘娣，区委教育工委委员马善毅，学校负责人及有关同志陪同调研。　

张海先后来到赣榆高中开发区校区、实验中学义塘路校区、海头高中，深入学校食堂操作间、原材料库房、和学生就餐区域进行现场调研，观看菜品制作过程，并详细询问采购、存储等各环节情况。通过实地查看和听取汇报，张海对全区学校的食堂管理工作给予肯定，也对食品安全管理中容易出现的风险隐患作出强调。

张海指出，教育是赣榆的金字招牌，必须不断擦亮品牌，努力维护金字招牌。食品安全关系千家万户，更是学校各项工作的底线和基础，要进一步落实食品安全责任制，把学校食堂办成良心食堂、阳光食堂；要把好采购关，形成竞争机制，不能固化采购，做到物美价廉。

张海强调，学校要提高政治站位，深刻认识到食堂采购是容易滋生“微腐败”民生问题的领域之一，必须阳光采购。区教育主管部门要加强制度建设，靶向发力，精准监管；各学校要进一步推动校园食堂规范化、阳光化，保证采购、加工、收支等全程阳光运行。

张海要求，学校后勤工作要守牢底线，全身心服务师生。区教育主管部门要采取有效措施抓紧、抓好、抓实学校食品安全，及时发现、消除食品安全风险隐患，把食品安全工作做细、做实、做好；各学校要紧盯各项环节，严格落实食品进货查验、索证索票、留样等制度，强化食品安全日常监管，从食材源头方面把好质量关。

居潘娣表示，区教育局将继续关注校园食品安全问题，加大学校食堂管理工作力度，坚决筑牢校园食品安全防线，以责无旁贷的态度一手抓好课堂，一手抓好食堂，为家长管好伙食费，为学生供好营养餐，确保广大师生舌尖上的安全。