“烹”然心动，“味”爱护航

近日，由区教育局主办、赣榆一中承办的“赣榆区中小学优秀厨师厨艺交流展示活动”在赣榆 一中学生餐厅成功举行。此次活动旨在通过厨艺竞技的形式，促进区内各中小学厨师之间的交流与合作，丰富校园餐饮文化， 进一步提升学校餐饮服务质量和食品安全管理能力，传承和弘扬中华美食文化 。

本次厨艺交流展示活动吸引了来自全区多所中小学幼儿园的优秀厨师代表参与。 他们身着整洁的厨师服，带着各自精心准备的食材和厨具，齐聚一堂，展开了一场精彩纷呈的厨艺比拼。　 　 　 　 　

比赛过程中，各位厨师纷纷亮出自己的拿手好菜，从传统的菜肴到创新的料理， 每 一道菜品都展现出了厨师们的精湛技艺和独特创意。评委们根据菜品的色香味形、营养搭配、创意表现等多个方面进行了综合评分。

此 次厨艺交流展示活动不仅为厨师们提供了一个展示自我、交流学习的平台，同时，也进一步推动了赣榆区中小学校园餐饮服务水平的提升。各校纷纷表示，将以此次活动为契机，进一步加强校园餐饮服务的规范化、标准化管理，提高餐饮服务质量，为师生提供更加健康、美味、营养的餐饮服务。

区委教育工委委员程万秋表示，将继续举办类似交流展示活动，为各校的厨师们提供更多的展示和交流机会，共同推动校园餐饮服务的发展和创新。同时，也将进一步加强对校园餐饮服务的监管和指导，有效确保师生的饮食安全与健康。

一场比赛、一份佳肴，不仅是技艺的比拼，更是一种责任和守护。本次厨艺技能比赛，为各学校食堂厨师搭建了一个展示自我、切磋技艺、增进友谊的平台，对激发他们的创造潜能和提升厨艺起到了积极作用。今后，赣榆区中小学食堂将不断提高 烹饪技能，不断创新菜品并提升质量，为每一位学子的健康成长保驾护航。