赣榆区开展校园食品安全排查整治专项行动专题培训

为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动工作，提升我区学校供餐服务业务水平和监管人员的监管水平，督促学校落实食品安全主体责任，2月23日，赣榆区食安办协同区市场监管局、区卫健委、区教育局联合组织开展校园食品安全排查整治专项行动培训。赣榆区委教育工委委员、二级主任任科员马善毅，赣榆区食安办副主任、区市场监管局副局长王鹏起，区市场监管局食品流通与餐饮安全监督管理科长徐进军，区市场监管局食品安全专家潘守明，区卫健委疾病预防控制专家李建伟，全区各中小学、中专校分管食品安全工作副校长、食堂负责人、各镇中心园、合格以上民办幼儿园园长等共300余人参加了培训。

培训会上，区市场监管局食品安全专家潘守明围绕学校落实主体责任和学校食堂的食品安全常见的风险点两方面具体要求、守住学校食品安全底线落实学校责任等进行专题对参会人员进行了培训。区卫健委的疾病预防控制专家李健伟，结合实际案例重点讲解了学校食堂鼠类防制的知识，为校园食堂防鼠工作提供了专业指引。

王鹏起传达了国家、省、市、区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神。马善毅通报了校园食品安全排查整治专项行动的进展情况，并就下一阶段的工作进行了全面部署，要求学校要夯实主体责任，加强员工培训，全体食堂管理人员要熟知牢记校园食品安全相关法律法规和行业标准。

会议指出各学校（幼儿园）负责人要切实履行主体责任，严格管理食品安全，全面加强校园食堂软硬件建设，提升食堂管理水平，抓好校园食品安全工作，确保本次专项整治行动落地见效。