落实校领导陪餐制度，确保学生饮食卫生安全

为了贯彻落实教育部等三部委颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神，切实保障学生在校用餐的质量，落实学校领导陪餐工作，帮助学校（幼儿园）建立学生用餐集中用餐领导陪餐制度，教育局拟定了《学校领导陪餐制度》样稿，并要求各校尽快按照《制度》中的相关条文迅速落实。

一是设立领导陪餐席。所设的席位要在学生就餐区，席位上要摆上席卡，要在食堂视频监控范围内。

二是悬挂陪餐领导制度及公示牌。要在醒目位置悬挂陪餐领导制度及公示牌，要便于师生对领导陪餐情况进行监督和反映问题。

三是做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。教育局要求各校要在确保食品安全的前提下，结合学生用餐习惯与年龄特点，提高餐饮质量，注重营养搭配，引导同学们树立合理营养、平衡膳食的理念，让师生放心、让家长安心、让社会满意。