赣榆夹谷春茶又称夹山茶，历史悠久，早在明代志书中的就有记载，清代被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会获奖，1979年被评为江苏省名茶之一。夹山茶色香味形俱佳，其汤色明亮，清香醇和，具有提神解乏之功效和一定的药用价值。据《夹山志》记载：谷雨前采制的茶，用夹谷山之泉水冲饮，可治肺痈、血痢。
班庄镇是市“茶叶之乡”，该镇围绕夹谷山，大力发展优质茶园建设，目前，已发展茶叶5000亩，夹谷春茶是市老字号品牌，多次获国家、省、市名牌产品称号。
