日前，在海头镇优跃鲜食品科技有限公司，低温、无菌车间内一派繁忙有序景象。流水线上，工人们正熟练地依次完成三文鱼的去脏、清洗、挑刺、分割、包装等加工环节。

这些从深远海冷水团捕捞上岸的优质三文鱼，通过冷链运输车，直抵陆基加工车间。从预冷、加工到封装，整个流程环环相扣，第一时间锁住鱼肉的鲜度与口感。成品鱼在完成精深加工后，即将奔赴全国各大城市。

“我们致力于做好三文鱼产业链的深度布局，打通从养殖到餐桌的全产业链发展模式。”优跃鲜食品科技有限公司总经理王兜波介绍，企业配备了无菌车间、自动化流水线以及保鲜库、冷藏库，目前产品主要销往市区周边及武汉、西安、天津等中西部和华北市场。

市场开拓同步提速，企业正加快打通线上线下多元化销售渠道。线上依托电商平台和直播带货拓展市场半径，线下与水产品市场、商超、餐饮连锁建立合作，实现产销对接。同时，企业依托“赣榆海鲜”区域公用品牌的影响力，实现对全国市场的快速响应。王兜波表示，企业坚持全程从严把控产品品质，通过集约化生产与高效物流配送，让消费者买得实惠、吃得放心。

如今，我区已形成陆上与海上协同、精深加工与规模品质并重的发展格局，为市民餐桌带来更多“惊喜”。 （张南宁 张伟）

（一审：徐维利；二审：孟凡星；三审：位珊珊）