区融媒体中心:春菜上市,“鲜”争餐桌“C”味
随着气温逐渐回升,我区的春菜市场迎来了热闹景象。香椿、荠菜、豌豆尖、春笋等时令蔬菜纷纷抢“鲜”上市,为市民的餐桌增添了一抹清新的“春天味道”。
在城区时代路农贸市场,各类清新的蔬菜香气扑面而来,水灵灵的春菜争“鲜”上市,站上菜摊的“C位”。其中,香椿尤为引人注目,嫩绿的芽尖散发着独特的香气,吸引了不少市民驻足挑选。摊主介绍,今年的头茬精品香椿价格较高,每斤约80元,普通品质的也在30元左右。尽管价格不菲,但市民尝鲜的热情不减。“每年春天就盼着这口香椿,虽然贵点,少买点尝个新鲜,一盒也就20多元,回去炒个鸡蛋,家人都喜欢。”正在挑选香椿的市民李女士说。
除了香椿,豌豆尖、荠菜也备受青睐。
嫩绿的豌豆尖口感鲜嫩,无论是清炒还是煮汤都别有一番风味;荠菜则多用于包饺子,营养健康。摊主李大玲热情地介绍:“豌豆尖5元一斤,荠菜7元一斤,都是今天早上刚进的货,新鲜得很!”尽管价格略高于普通蔬菜,但市民们依然纷纷选购,想要将这份春天的味道带回家。
“今年的时令春菜上市早,而且随着冷链、配送等物流基础设施的不断完善,很多南方的春菜也逐渐摆上了我区市民的餐桌,销量也不错。”时代路农贸市场经理莫永发表示,随着气温回暖,本地春菜将陆续上市,届时市民的选择会更加丰富,价格也将更加实惠。
节后的“菜篮子”里,春菜无疑是市民的首选。随着气温逐渐回升,更多品种的春菜将陆续上市,家家户户的餐桌也将如同春日的菜园般,变得更加五彩斑斓、丰富多样。每一口,都是对春天最深情的品味。(张南宁)